Gluten pszenny 1 kg

Wyciąg z mąki pszennej, doskonały do zagęszczania zup, sosów i innych tego typu potraw. Jest powszechnie stosowany w domowych kuchniach i całym przemyśle spożywczym. Występuje w postaci proszku. Jest idealnym składnikiem do gotowania seitanu. Obecny w jedzeniu w sposób naturalny. Gluten w czystej postaci, całkowicie czysty, niezanieczyszczony. Jedno opakowanie zawiera kilogram produktu.

• Wartość energetyczna: 1470 kJ / 351 kcal.
• Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g.
• Węglowodany: 2,06 g - w tym cukry 0,8 g.
• Białko: 70,1 g.
• Sól: 0,01 g.